KOPIKO 78°c Coffee Latte

sumber gambar: www.inijie.com

Seperti yang kita ketahui bersama di Indonesia kopi bubuk instan kemasan adalah kopi yang paling banyak diminati dibandingkan produk kopi lainya. Seperti kopi bubuk atau membeli segelas kopi di warung maupun kafe. Menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyedu, mengaduk dan menyeruput secangkir kopi hangat yang dapat memberikan kesegaran tersendiri bagi penikmatnya. 

Kopi langsung minum sebenarnya bukan merupakan produk baru di dunia peminuman kopi tanah air. Ada beberapa produk yang tetap eksis di pasar ini seperti nescafe dengan kemasan kaleng dan tetrapacknya. Selain itu ada juga berbagai produk yang mencoba menarik perhatian konsumen seperti kopyes dengan kemasan gelas plastiknya, birdy dengan kemsan kaleng dan tetrapacknya, GoodDay dengan botol PETnya, dan lain sebagainya.

Kini muncul pula produk baru hasil perluasan merek kopiko yang merupakan raja permen kopi dan cukup sukses dengan kopi bubuk instannya Kopiko Brown, Kopiko Black dan Kopiko White. Produk itu tak lain adalah Kopiko 78°c (seventy eight degree) Coffee Latte. Produk dari  Mayora Group ini mengambil kemasan botol PET 250ml.

Jika menyimak tayangan iklan kopiko 78°c di televisi produk ini memang menyasar kalangan menengah. Dalam iklanya kopiko 78°c menampilkan model asing, yang diracik dengan konsep iklan yang dinamis namun tetap santai khas kaum muda urban.

Kopiko 78°c yang mengenakan kemasan botol PET ini akan menjadi pesaing langsung kopi GoodDay Mocacinno kemasan botol selain juga menjadi lawan bagi nescafe kopi siap minum dengan kemasan yang berbeda. Saat saya membeli kopiko 78°c, minuman ini dipajang tepat bersebelahan dengan GoodDay botol dalam rak chiller. Harga sebotol kopiko 78°c adalah Rp 5.700,00 di Indomaret gatsu Medan Juni 2013. Lebih mahal Rp 700,00 dari kopi GoodDay Mocacinno di tempat yang sama. Tidak bisa dibilang murah memang dan memang kopiko 78°c menyasar sebagai minuman kopi premium.

Yang unik dari kopiko 78°c adalah desain kemasanya, tentu saja inilah adalah salah satu alasan saya mereviewnya. Botol PET dengan bagian bawah berbentuk segilima dan bagian atas berbentuk agak oval mengingatkan kita akan bentuk buah kopi. Dengan bagian tengan yang ramping, ini memuat botol tersebut nyaman untuk digenggam tanpa mengurangi kemampuan berkomunikasi secara visual saat digenggam.

Warna coklat dan putih pada kemasan kopiko 78°c membuat kita merasakan efek kopi dengan campuran susu yang nyaman diminum. Citra es dibagian panel display utama memberikan kesan kesegaran kopi susu yang tentunya akan terasa nikmat dinikmati dalam kondisi dingin. Tipografi yang ditampilkan dalam bahasa inggris memberikan kesan produk ini  premium ditambah lingkaran dan shadow 78°c berwarna emas semakin menguatkan kesan tersebut.

Kemasan 250ml kopiko 78°c menurut saya cukup mini apalagi diawarkan dengan harga yang cukup premium di kelasnya. Namun tidak terlalu buruk jika mengingat segmentasi pasarnya. 

Lalu mampukah “perfect latte like never before” ini bersaingan di pasar minuman kopi siap minum?

Read More

Plastik, raja kemasan minuman botol

Saat ini bias dikatakan 70% produk minuman botolan dikemas dengan menggunakan botol plastik, boleh kita coba berjalan-jalan ke toko-toko ataupun supermarket terdekat dan melihat chiller minuman disana, maka deretan botol plastik akan selalu kita jumpai mendominasi rak-rak disana. Mungkin ini memang eranya plastik. Namun jika boleh ditilik dalam sepuluh sampai dua puluh tahun yang lalu plastik tidak botol dikuasai oleh kemasan kaca kemudian kaleng sebagai kemasan softdrink.

Seiring dengan perkembangan teknologi plastik sekarang penggunaan plastic semakin luas di berbagai bidang, termasuk di bidang kemasan secara global 60% kemasan produk adalah terbuat dari plastik. 

Polimer ini memiliki keunggulan biayanya yang lebih murah, proses pembuataanya yang lebih mudah dan lebih fleksibel bila dibandingkan dengan botol kaca ataupun kemasan kaleng. Dari sisi konsumen plastik juga lebih bersahabat, plastik dapat dibuka-tutup sehingga lebih praktis untuk dibwa-bawa, bandingan dengan kaleng dan botol kaca yang hanya bisa sekali dibuka dan tak bisa ditutup lagi walhasil konsumen tidak bisa membawa minuman tersebut kemana-mana apabila telah dibuka. Anti pecah dan anti tumpah tentu saja tidak perlu khawatir pecah apabila terjatuh, jadi plastik lebih aman dari pada kaca. Kemasan plastik dapat digunakan kembali, walaupun ini tidak disarankan karena biasanya plastik yang digunakan pada kemasan minuman adalah plastik sekali pakai.

Namun plastik kebanyakan tidak ramah lingkungan, berbeda dengan botol yang dapat dipakai kembali atau kemasan kotak yang lebih mudah terurai. Kesan yang muncul pada plastik adalah murah, sehingga pada minuman beralkohol kelas botol kaca masih selalu digunakan karena bapat memunculkan kesan yang mewah dan elegan.

Read More

Kejayaan Ditantang oleh Kesederhanaan: Coca cola vs BIG Cola

Persaingan ketat antara 2 produk minuman cola sudah terjalin sejak lama. Namun beberapa tahun belakangan Coca-cola selalu mendominasi pasar minuman berkarbonasi ini. Jika kita perhatikan di depan toko-toko yang ada di kota-kota besar Chiller merah Coca cola cukup memeriahkan pemandangan.

Namun jika kita lihat belakangan ini di swalayan, toko dan kios-kios di Indonesia rak pajang minuman Cola semakin di jejali oleh produk yang berpusat di Spanyol yang mengambil nama Big Cola yang begitu mencuri perhatian di segmen minuman ini.

Bagaimanakah performansi dari keduanya dalam menembus persaingan rak swalayan.

Disini kita ambil Coca cola kemasan pet 425ml dan Big Cola kemasan pet 535ml.

Kesan semangat yang dicuatkan oleh dominasi warna merah kemasan Coca cola yang membungkus minuman berwarna hitam terang didalamnya. Huruf  Coca Cola yang mencerminkan identitas perusahaan memberikan kesan ramah dan menyenangkan. Tulisan Coca cola dengan pita putih dibawahnya memberikan kesan sederhana pada panel display utama.

Big Cola menampilkan kemasan yang lebih ramai, kata BIG yang dominan dengan kerning yang rapat. Ditampilkan dengan kesan 3 dimensi. Kata BIG putih ini juga membatasi warna dasar merah dan hitam memberikan kesan kontras pada tampilan panel display utama. Jika kita putar botol kemasan Big Cola ini akan tampil logo BPL, sebagai tanda bahwa Big adalah Official patner dari liga inggris. Tentu saja ini akan sangat menarik bagi penggemar liga inggris.

Desain Struktur kemasan pet Big dan Cola memperlihatkan kemiripan walau tak identik. Kemasan pet Coca cola terasa lebih kokoh saat digenggam sedangkan Big terasa lebih lunak. Coca cola mengambil bentuk alas dasar kemasan bintang bersudut 4 sedangkan Big memili bintang bersudut 5. Coca cola membuat bentuk ramping sebagi areal genggam tantang. Sedangkan Big bagian ramping terdapat pada panel display. Menurut saya ini adalah keunggulan kemasan pet coca cola dari Big. Karena ketika peminum menggenggam botol tersebut. Genggaman peminum Big akan menutupi panel displaynya, sedangkan pada Coca cola peminum dapat tetap melihatnya.

Namun selain daripada itu perlu diperhatikan juga faktor lain terutama harga. Dipasaran Coca cola dijual dengan harga lebih tinggi ketimbang Big yang dijual dengan harga 3000 rupiah saja.

Read More

Tujuan dan Fungsi Desain Kemasan

Tujuan desain kemasan dibatasi oleh latar belakang pemasaran yang relevan dan tujuan strategis untuk sebuah merek. Idealnya tenaga pemasaran atau produsen desain menyediakaninformasi dan poin-poin yang spesifik dan detail untuk mengukur tujuan-tujuan yang hendak dicapai dalam desain kemasan dengan tepat. Jawaban terhadap pertanyaan-pertanyaan berikut menyediakan informasi yang mendukung proses desain kemasan dan menyediakan  kerangka kerja bagi penempatan produk di pasaran:

·         Siapakah konsumenya?
·         Di lingkungan mana produk akan bersaing?
·         Pada harga berapa produk akan dijual? 
·         Berapa biaya produksinya? 
·         Berapa lama kerangka waktu dari saat pembutan desain sampai pemasaran?
·         Apa metode distribusi yang direncanakan?

Penentuan posisi pada pangsa pasar menentukan penempatan produk dalam lingkungan ritel yang kompetitif dan menyediakan dasar arah tujuan desain. Tujuan desain kemasan menjadi lebih jelas pada saat parameter pemasaran telah didefinisikan. Metode desain kemasan, atau bagaimana  cara pengembangan.  Ditentukan oleh apakah tujuannya adalah untuk perkembangan produk baru, perluasa merek yang ada ke lini produk baru, atau resposisis merek, produk, atau jasa.

Tanpa memperdulikan apakah desain kemasan itu untuk produk baru atau produk yang yang sudah ada, tujuan utama mempromosikan penjualan tercapai melalui komunikasi merek yang cepat dan jelas (jaminan merek) dan jenis produk (atribut produk). Riset pemasaran mengklaim bahwa 80% dari seluruh produk yang disentuh oleh konsumen dari rak akan dibeli. Kunci nya adalah mengungguli ddan menerobos kerumunan visual dalam kompetisi ritel.

Poin-poin pokok:

·         Ketepatan ketegori 

·         Penyesuaian

·         Pengalaman kosumen

·         Fungsi

·         Penempilan estetika

·         Daya tarik bagi konsumen

·         Inovasi

·         Hak milik merek

Satu contoh penyesuaian yang yang bagus adalah merek Jones Soda. Jiwa merek ini terletak pada gambar yang terkesan pribadi dan berbeda-beda untuk rasa yang berbeda. Dengan memperbolehkan konsumen untuk mengirimkan foto apa saja milik mereka untuk digunakan sebagi label, desain kemasan merek in secara actual mencerminkan individualitas produk ini dan konsumenya. Pendekatan desain yang segar ini mendapat proyeksi kepribadian merek yang unik dan sesuai dengan kehidupan para konsumen sehari-hari.

sumber: resource.rockyview.ab.ca

Bentuk botol minuman POM Wonderful yang menarik, pertama kali diperkenalkan dalam material gelas dan sekarang plastik, merupakan satu  contoh kasus struktur kemasan yang tepat karena kemasan ini jelas menonjol dalam kategori minuman yang ketat. Bentuk buah delima segera menyampaikan esensi merek berdasarkan material dasarnya, delima (pomegranate).

Sumber: foffeeintheafternoon.wordpress

Umunya tujuan desain kemasan adalah khusu ubtuk masing masing-masing produk atau merek tertentu. Desain kemasan bisa diarahkan untuk:

·         Menampilkan atribut unik sebuah produk 
·         Memperkuat penampilan estetika dan nilai produk 
·         Mempertahankan keseragaman dalam kesatuan merek produk
·         Memperkuat perbedaan antara ragam produk dan lini produk
·         Mengembangkan bentuk kemasan berbeda yang sesuai dengan kategori

·         Menggunakan material baru dan mengembangkan struktur inovatif untuk mengurangi biaya, lebih ramah lingkungan, atau meningkatkan fungsionalitas.

Idealnya suatu desain kemasan dievaluasi secara berkala untuk memastikan bahwa desain tersebut masih sesuai dengan permintaan pasar yang terus berubah. Meskipun  sulit untuk mengaplikasikan ukuran metric, kubik, atau ukuran kuantitatif lainya untuk  grafik penjualan, mengumpulkan data dari riset ke konsumen, dan melakukan analisis perbandingan. Sarana-sarana tersebut membantu menentukan efektifitas suatu desain kemasan dalam memenuhi tujuan pemasaran. Pada akhirnya, kesuksesan atau kegagalan finansial suatu produk tidak hanya tergantung pada desai kemasannya. Banyak variabel yang mempengaruhi perilaku konsumen.

Referensi:
Klimchuck, Marianne Rosner and Sandra A. Krasovec. 2007. Desain Kemasan Perancangan Merek Produk yang Berhasil Mulai dari Konsep sampai Penjualan Jakarta: Erlangga

Read More